Birra di Frumento / Bianca Alta Fermentazione Grado Alcolico 5,1 % vol Servizio 5°-7° Birra di Frumento di ispirazione belga dall’aspetto opalescente, chiara, speziata e fruttata. Aroma: al naso chiari note speziate di coriandoloContinua a leggere
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_ LAZZARELLA ____
Golden Saison / Speciality Alta Fermentazione Grado Alcolico 5,7 % vol Servizio 5°-7° Birra chiara . Golden Ale atipica, fermentata con lievito saison, mono malto e singolo luppolo, Aroma: L’aroma, fresco e inconfondibile, è di lievitoContinua a leggere
_ SIMUM ____
Belgian Dark Stong Ale Alta Fermentazione Grado Alcolico 8,4 % vol Servizio 10°-12° Birra ambrata, color “Borgogna” di ispirazione belga, speziata e fruttata. Aroma: libera morbide note floreali e fruttate con sentore di caramello eContinua a leggere
_ ZAZZA’ ____
Saison / Speciality Alta Fermentazione Grado Alcolico 7,5 % vol Servizio 8°-10° Lo stile Saison ha origine sulla tradizione delle “birre di Marzo”, prodotte alla fine della stagione fredda per poter sopportare i caldi mesiContinua a leggere
_ Mostò Fiano IGT Paestum _
Italian Grape Ale Alta Fermentazione Grado Alcolico 7,5 % vol Servizio 8°-10° Birra in stile Italian Grape Ale con aggiunta di mosto fiore di Fiano IGT Paestum in fermentazione. Aroma: Aspetto: Colore giallo dorato luminoso.Continua a leggere
